大豆イソフラボン |
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大豆イソフラボン |
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| 健康食品とは、「栄養補助食品」「サプリメント」などと同じ意味です。 病気の予防、健康維持には、必要な栄養素を必要な量摂取する必要があります。 食事だけで、必要な栄養素をバランス良く摂ることは難しいことです。 不足しがちな栄養は、「健康食品」「サプリメント」を上手に摂って補いましょう。 めざそう!アンチエイジング! ■大豆イソフラボン イソフラボンは、大豆胚芽に特に多く含まれるフラボノイドの一種です。 植物エストロゲンともいわれ、女性ホルモンが減少した場合には代替ホルモンとして 作用します。大豆に含まれるイソフラボンの含有率は0.2%と微量ですが、 日常摂取するイソフラボンの多くは大豆食品からと考えられており、 大豆食品を多く摂取する日本人が欧米人に比べて、更年期障害、循環器疾患、 骨粗鬆症などの発症率が低いのは、イソフラボンの摂取量の差によるものと 考えられています。
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