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魚食性で、小魚などを食べます。いわゆる出世魚で、成長するにしたがって、呼び名が変わります。
40〜50 cm までをサゴシあるいはサゴチ、50〜60 cm までをナギ、1 m ぐらいまでをサワラと呼びます。
成長すると体長 1 m、体重は 7 kg 程になり、産卵期は春で何回かに分けて産卵をします。
細身の魚であり、サゴシは狭腰、サワラは狭腹の意味です。
大きく分けて北海道南部から日本海、黄海、東シナ海に分布する系群と、瀬戸内海から西日本太平沿岸に分布する系群があり、前者は黄海、後者は瀬戸内海を産卵場としています。
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